Deputy Sous Chef

Express Central Dinamis · 📍 Tegal · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Express Central Dinamis, sebuah restoran modern dengan konsep internasional, sedang mencari Deputy Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tegal. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi para chef, serta memiliki dedikasi untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan sesuai dengan pengalaman, serta lingkungan kerja yang dinamis dan kolaboratif. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat menantikan lamaran Anda.

Bergabunglah dengan kami dan menjadi bagian dari tim yang menginspirasi dan menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi setiap tamu kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan mengawasi tim chef dalam persiapan dan penyajian hidangan.
  • Memastikan kualitas dan keaslian hidangan yang disajikan.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.
  • Memastikan standar kebersihan dan keamanan makanan terpenuhi.
  • Mengawasi penggunaan bahan baku dan mengoptimalkan inventaris.
  • Memberikan arahan dan bimbingan kepada tim chef.
  • Mengikuti dan menerapkan standar operasional prosedur (SOP) yang berlaku.
  • Melaporkan langsung kepada Sous Chef.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Deputy Sous Chef atau posisi serupa.
  • Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner yang relevan.
  • Memiliki pengetahuan yang mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Memiliki integritas dan etika kerja yang tinggi.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja shift, termasuk malam dan akhir pekan jika diperlukan.

    • 🛠️ Keahlian

    Pengalaman dalam manajemen timketerampilan memasak yang baikpengetahuan tentang standar kebersihan dan keamanan makanankemampuan komunikasi yang baikdan integritas tinggi.
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait