Senior Head Chef

Sumber Gita Butik · 📍 Cilegon, Banten · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Sumber Gita Butik sedang mencari seorang Senior Head Chef yang berdedikasi dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan hidangan berkualitas tinggi dan mengelola tim masak dengan baik. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan kemampuan untuk mengembangkan menu, serta memastikan standar kualitas tinggi dalam semua hidangan yang disajikan. Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat dan ingin bekerja di lingkungan yang penuh dengan inovasi dan kolaborasi, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Mengelola dan mengarahkan tim masak untuk memastikan hidangan disajikan dengan sempurna.,Memastikan semua hidangan memenuhi standar keamanan makanan dan kesehatan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah makanan.,Menjaga kualitas dan keaslian bahan baku yang digunakan.,Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri makanan.,Mengelola inventaris dan pemesanan bahan baku secara efisien.,Memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang keamanan makanan dan kesehatan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan mengelola waktu dengan baik.,Kemampuan komunikasi yang baik baik lisan maupun tertulis.,Pengalaman dalam mengelola tim dan meningkatkan kinerja tim.,Memiliki pemahaman tentang sistem manajemen dan kebijakan perusahaan.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam menciptakan hidangan baru.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan kolaborasi dengan baik.Pengalaman dalam mengelola inventaris dan pemesanan bahan baku.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan mengelola waktu dengan baik.Kemampuan komunikasi yang baik baik lisan maupun tertulis.Pengalaman dalam mengelola tim dan meningkatkan kinerja tim.Memiliki pemahaman tentang sistem manajemen dan kebijakan perusahaan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait