Senior Staff Kitchen

Local Base Sentosa · 📍 Gunung Kidul, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Local Base Sentosa adalah restoran yang berfokus pada hidangan lokal Indonesia dengan konsep modern. Kami mencari seorang Senior Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan penuh dengan budaya lokal Indonesia. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin, inovatif, dan berdedikasi tinggi.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada restoran yang menyajikan hidangan lokal dengan konsep modern, kami tunggu kehadiran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

,
  • Mengelola dan mengawasi kegiatan dapur secara keseluruhan.
    • ,
  • Memastikan kualitas dan keamanan makanan yang disajikan.
    • ,
  • Membuat dan mengembangkan menu baru sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.
    • ,
  • Melatih dan mengarahkan staf dapur.
    • ,
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.
    • ,
  • Memastikan dapur beroperasi secara efisien dan teratur.
    • ,
  • Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan dan prosedur operasional.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

    ,
  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.
    • ,
  • Memiliki sertifikat keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).
    • ,
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang hidangan lokal Indonesia.
    • ,
  • Memiliki kemampuan memimpin dan mengarahkan tim.
    • ,
  • Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan efektif.
    • ,
  • Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving.
    • ,
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

    • 🛠️ Keahlian

    Memimpin timKreativitas dalam mengembangkan menuPengelolaan bahan bakuKeamanan makananKomunikasi efektifManajemen waktuKemampuan analitis
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait